Là Vì Coffee

Mang đậm không khí đặc trưng của Hà Nội, khu vực phố cổ vẫn luôn là lựa chọn đầu tiên trong tâm trí mọi người khi nghĩ về một cuối tuần xả hơi thư giãn. Như hiểu rõ điều đó, các quán cafe quận Hoàn Kiếm thực sự biết cách chiều lòng khách, từ thiết kế bắt mắt cho tới đồ uống độc lạ.

Tới thăm Là Vì Coffee vào một ngày giáp Tết Nguyên Đán 2021, liệu cái tên mới mẻ này có chiếm được cảm tình và cạnh tranh với nhiều đối thủ nặng ký khác? Hãy cùng TopListCafe đi tìm câu trả lời nhé.

Địa điểm

Nằm tại số 19 phố Phan Bội Châu (Hoàn Kiếm, Hà Nội), Là Vì Coffee không có mặt tiền trực tiếp nhìn ra đường. Một tấm biển “Là Vì” được treo ở ngoài, chỉ lối cho khách vào trong con ngõ ngắn, tới thăm quán trên tầng 2 của căn nhà.

Con phố Phan Bội Châu tuy kẹp giữa nhiều tuyến đường sầm uất, nhưng không khí lại có phần thoáng đãng hơn nhờ 2 hàng cây lớn. Ngoài ra, số lượng hàng ăn uống bên đường không nhiều, tiếng xe cộ qua lại ít ồn ã hơn hẳn.

Phần sân trong ngõ khá bé, chỉ để vừa 2-3 xe để chừa lại lối đi. Bù lại, khách tới thăm quán chủ yếu để xe ở vỉa hè đối diện bên đường, rất rộng rãi và thoải mái.

Không gian

Ấn tượng chung

Đừng vội mất lòng khi biết Là Vì Coffee chỉ nằm ẩn mình trên tầng 2. Phải vào trong mới thấy thật sự không thể đánh giá cuốn sách qua trang bìa.

Dọc theo lối đi cầu thang dẫn lên một căn biệt thự Pháp cổ, Là Vì trang trí sẵn một góc check-in khá đẹp mang không khí ngày Tết, với cây đào, đèn dây và bao lì xì, đèn lồng rủ xuống.

Không có mặt tiền tầng 1, cũng chẳng có mặt tiền tầng 2 (căn nhà nằm sau dãy cửa hàng mặt phố), có thể nói quán gần như không có view mở, ngoại trừ nhìn sang… nhà hàng xóm. Tuy vậy, đây lại là một trong những ưu điểm của Là Vì Coffee.

Bước chân vào trong, bạn rất hiếm khi nghe thấy tạp âm từ bên ngoài. Một không gian mới thú vị được mở ra, rất thích hợp cho buổi chiều “chill” thong thả, tách biệt khỏi sự ồn ào náo nhiệt.

Dựa theo chỉ thị phòng chống dịch, quán cũng trang bị máy đo cảm ứng thân nhiệt và nước rửa tay cho khách, kiểm tra cẩn thận mỗi khi có khách vào cửa.

Decor & Nội thất

Phong cách tổng thể của Là Vì Coffee mang hơi hướng giống một quán pub/bar & lounge, với những nét trang trí hiện đại xen lẫn hoài cổ của châu Âu, có chút “ngầu” của không khí night life.

Cấu trúc của quán gồm 2 gian chính: Gian ngoài gồm quầy pha chế cùng 2 khu ghế sofa, nối ra khu vực chỗ ngồi ở ban công. Gian trong rộng hơn, nhiều chỗ ngồi hơn, chủ yếu là bàn ghế cao, vẫn có đệm mềm và thoải mái.

Ngoài ban công có bàn ghế cho nhóm 3-4 người, nhưng không có đệm như trong nhà. Dù vậy, không gian bên ngoài yên tĩnh và thoáng mát hơn, phù hợp cho những buổi nói chuyện riêng tư nếu bạn không tiện ngồi gần một nhóm khách khác.

Xung quanh quán có các góc decor độc đáo, trang trí nhiều phụ kiện treo hoặc xếp trên kệ tủ. Chiếc lò sưởi hồng với gương bầu dục trên nền gạch lục bảo, bức tường gắn đèn neon – đây là những góc sống ảo rất tiềm năng tại Là Vì.

Hệ thống đèn không có đèn dài lớn để chiếu sáng toàn bộ không gian, mà là cụm đèn đơn lẻ dành cho từng khu ghế ngồi. Cường độ ánh sáng vàng dịu khá nhẹ, bàn chủ yếu có kích cỡ nhỏ khiến Là Vì không phải một nơi lý tưởng để học bài và làm việc.

Chất lượng dịch vụ

Đồ uống

Là Vì Coffee phục vụ nhiều loại đồ uống đa dạng, gồm cả cafe pha máy và trà, không tập trung vào một thể loại nhất định.

2 món được order là Latte và London Fog. Dù đây cũng là lựa chọn khá phổ biến ở nhiều quán khác, nhưng vì muốn thử xem Là Vì có khác biệt nào không nên chúng mình vẫn quyết định thử.

• Latte: Vị chuẩn, vừa miệng và hợp khẩu vị nhiều người. Tuy nhiên, phần bọt sữa hơi dày so với thông thường, và cũng không được trang trí kèm Latte Art nên chưa quá đặc biệt.
• London Fog: Hương trà thanh nhẹ, dễ uống, nhưng lớp bọt kem hơi ngậy (có thể do nguyên liệu gốc). Nếu bạn đã từng nếm thử bọt kem ở Highlands Coffee sẽ thấy 2 vị khác hẳn nhau, hoặc cũng tùy khẩu vị từng người nữa.

Do quán mới mở ngay gần Tết nên Là Vì vẫn có vài nhược điểm nhỏ cần khắc phục. Giá đồ uống cũng vừa túi so với một quán cafe phố cổ, dao động ở mức 40.000đ – 55.000đ.

Âm nhạc & Wi-Fi

Không dùng dàn loa lắp đều quanh phòng, Là Vì Coffee sử dụng luôn chiếc loa Marshall trắng trên lò sưởi để phát nhạc. Vì thế, góc phòng này là nơi nhạc vang rõ nhất, nhỏ dần ra gian ngoài và ban công.

Playlist khá đa dạng, không giới hạn thể loại hay thị trường, chủ yếu mang âm hưởng Pop nhẹ nhàng dễ nghe. Âm lượng bật to vừa phải và đủ vang – trừ chỗ ghế ngồi ngay trước lò sưởi có thể quá gần khiến bạn hơi nhức đầu một chút.

Một điểm thú vị nữa là quán sẽ cho bạn mượn loa bluetooth hoặc tai nghe để sử dụng khi có nhu cầu riêng.

Tốc độ Wi-Fi nhanh chóng, không có vấn đề gián đoạn nào về kết nối.

Phục vụ

Một trong những ưu điểm khiến Là Vì Coffee chiếm được cảm tình của khách ngay cả khi chưa đặt chân tới đó là mở cửa xuyên Tết.

Mỗi ca sáng và tối đều gồm 2 nhân viên phục vụ. Các bạn rất nhiệt tình và vui vẻ, giúp đỡ khách kiểm tra thân nhiệt, tư vấn đồ uống cũng như thông báo về chính sách phụ thu ngày Tết.

Cá nhân mình thấy 2 bạn ca sáng có vẻ thạo việc và nhanh nhẹn hơn, chất lượng và tốc độ ra đồ uống cũng ổn hơn. Có lẽ chỉ những vị khách khó tính mới dễ phật ý, còn lại hầu hết đều thông cảm được vì dịp Tết cũng bận bịu và đông khách hơn thường ngày.

Nếu muốn cảm nhận không khí yên tĩnh cận kề khu phố cổ mà không lo tiếng còi xe huyên náo, Là Vì Coffee xứng đáng là lựa chọn miễn bàn. Với góc sống ảo đẹp và đầu tư, chỉ cần tay nghề và chất lượng đồ uống được cải thiện, chắc chắn sẽ còn nhiều người chọn Là Vì làm quán “ruột” của mình.