Villa Des Fleurs – Tea & CupCake

Một tối mùa xuân ẩm ướt và mưa nhẹ, chúng mình quyết định đổi gió, tới thăm một quán chuyên về trà và các loại nước hoa quả thay vì cà phê như sở thích thường lệ.

Tuy chưa tự tin thuộc diện xuất sắc đỉnh của đỉnh, nhưng Villa Des Fleurs là nơi có điểm số khá đồng đều về mọi mặt. Từ không gian cho tới dịch vụ, bạn sẽ khó mà phật ý khi dành thời gian tại đây.

Địa điểm

Villa Des Fleurs tuy chưa lên bậc “lão làng” nhưng đã tồn tại và phát triển khá lâu tại Hà Nội, chưa một lần thay đổi phong cách và địa điểm. Bạn có thể dễ dàng tìm ra quán với mặt tiền khá thoáng và rộng, ẩn dưới hàng cây xanh rợp bóng mát tại số 42 Trần Phú, Ba Đình, Hà Nội.

Nếu đi từ Điện Biên Phủ, Villa Des Fleurs chỉ cách một chút so với đầu đường. Nếu đi từ Hoàng Diệu rẽ sang Trần Phú, quán sẽ nằm ngay bên tay phải của bạn.

Với mật độ dân cư ít cùng nhiều cây xanh và vỉa hè rộng, đặc trưng đầu tiên về Villa Des Fleurs là không khí xanh mát, nhẹ nhàng. Chú bảo vệ hiền lành, ân cần hỏi khách và dắt xe, tạo ấn tượng tốt ngay khi vào cửa.

Ngoài ra, quán cũng nằm gần khá nhiều trụ sở cơ quan đối ngoại như Cục Quản lý Xuất Nhập cảnh, Đại sứ quán Singapore, Bộ Ngoại giao, Đại sứ quán Trung Quốc. Vì vậy, có thể nói an ninh khu vực này rất tốt, tạo nên vẻ yên tĩnh và dễ chịu đáng kể so với các con phố sầm uất khác.

Không gian

Ấn tượng chung

Nằm trên một căn biệt thự xây dựng theo lối kiến trúc cổ nhưng Villa Des Fleurs không hề tỏ ra “lạc quẻ” hay cũ kỹ. Quán vẫn toát lên vẻ hài hòa, tinh tế xen lẫn những đường nét hiện đại của riêng mình.

Không chỉ kinh doanh đồ uống, Villa Des Fleurs còn mở dịch vụ hoa để làm quà tặng hoặc đồ trang trí. Một gian nhà nhỏ được mở sát bên cạnh, dành riêng cho công việc và nhu cầu về hoa của khách.

Không gian trong nhà còn lại khá khiêm tốn, chỉ vừa cho quầy pha chế cùng 2-3 bàn sát tường. Còn lại, sân cũng không quá rộng, đủ thêm cho 1 bàn nhỡ (nhóm 3-4 người) và 3 bàn tròn nhỏ phù hợp các cặp đôi.

Ngoài sân trồng nhiều rặng cây xanh mát. Đặc biệt, góc sân gần cổng được thiết kế dành riêng cho một bàn dài, với mảng tường lớn trang trí rất tỉ mỉ như một tấm rèm thiên nhiên làm từ hoa và cây cảnh.

Tuy tầng 1 chưa có nhiều diện tích thoải mái cho khách, nhưng tầng 2 lại khác biệt và ấn tượng thấy rõ.

Toàn bộ tầng 2 được tận dụng làm không gian mở ngoài trời, với nhiều bàn ghế cao, rộng, trang trí cùng dây đèn và hoa, tạo không khí thoải mái dễ chịu.

Buổi sáng tươi mát và sảng khoái, buổi tối lên đèn lãng mạn và mang hơi hướng rooftop (tuy không cao lắm). Vì vậy, không khó hiểu khi những vị khách quen thường lên thẳng tầng 2 khi tới Villa Des Fleurs.

Dẫu vậy, đây sẽ là điểm trừ trong tiết trời mùa hè nắng nóng hay mưa rào, hoặc những ngày rét buốt quá độ khi đông về. Nếu có ý định ghé thăm Villa, hãy theo dõi và quan tâm hơn tới thời tiết nhé.

Decor & Nội thất

Lấy tông màu trắng làm chủ đạo, không khí tại Villa Des Fleurs toát lên vẻ thanh thoát và nhẹ nhàng. Tưởng tối giản nhưng không hề nhàm chán, bởi lối decor với hoa và cây cảnh chính là điểm nhấn làm nên sự khác biệt.

Gian nhà tầng 1 với lợi thế là các mảng tường trắng được bày biện khá nhiều phụ kiện treo và gắn tường, phối cùng đèn vàng tạo cảm giác ấm cúng. Bạn có thể chiêm ngưỡng cả một bộ sưu tập cốc, đĩa, bình hoa, chậu cảnh.

Hầu hết bàn ghế cả trong, ngoài trời và trên tầng 2 đều đặt một chậu dương thảo, xương rồng hoặc các loại cây khác. Mặt bàn nhờ đó cũng bớt trống trải hơn, tăng cảm hứng làm việc tùy sở thích mỗi người.

Ngoài ra, Villa Des Fleurs cũng khá hiểu tâm lý của một bộ phận lớn khách hàng khi decor những khu check-in khá xịn xò và ăn ảnh.

Gần cửa ra vào tầng 1, một chiếc ghế ngồi giọt nước được trang trí với dàn hoa và dây đèn. Khu vực giữa tầng 2 cũng được đặt một ghế salon, cột hoa lớn và đèn sáng nổi bật cả một góc.

Chất lượng dịch vụ

Đồ uống

Đặc trưng của Villa Des Fleurs là các loại trà, từ trà cốc cho tới set lớn kèm đồ ăn nhẹ như bánh ngọt. Quán cũng thêm vào cả các món ăn vặt, đồ ăn nhanh hoặc điểm tâm.

Giá thành nằm trong khoảng 60.000đ/cốc hoặc 100.000-120.000đ/set trà ngoại, thậm chí vài trăm nghìn/set tùy nhóm 3-4 người trở lên. Với khách hàng có nhu cầu gọi đồ ăn nhanh, một món bò/gà/khoai tây chiên sẽ dao động từ 40.000-100.000đ/món.

Cà phê không phải sở trường tại Villa Des Fleurs. Menu chỉ gồm cà phê đen, cà phê sữa, bạc sỉu. Quán cũng mới bổ sung Latte và Cappuccino, không biết từ bao giờ nhưng cũng là một khác biệt nho nhỏ so với trước.

TopListCafe đã quyết định chọn 2 món trà nhiệt đới, không theo set.

Vị trà tại Villa Des Fleurs tự nhiên và rõ vị hơn so với mặt bằng chung. Nguyên liệu hoa quả pha kèm cũng tươi ngon, không có dấu hiệu ỉu vì để lâu.

Mình là người khá nhạy cảm với cách pha trà cho đường hoặc syrup quá tay của nhiều quán. Villa Des Fleurs chắc đã hiểu rõ khuyết điểm chung này, pha 2 cốc trà khá vừa miệng và uống rất “mượt”.

Tuy vậy, để nói đây là một cốc trà xuất sắc thì hơi gượng gạo, nhất là ở mức giá 60.000 đồng – dù không gian và view đẹp có bù được đi chăng nữa. Lần tới quay lại mình sẽ gọi theo set để cảm nhận thêm tay nghề của quán.

Âm nhạc & Wi-Fi

Tổng diện tích không quá lớn và dàn trải nên Villa Des Fleurs không cần đầu tư nhiều về hệ thống loa. Playlist ở đây đều là nhạc dương cầm không lời, mang tới cảm giác êm đềm, thư thái.

Không gian trong nhà tuy hơi hẹp nhưng âm lượng vừa đủ nghe, không vang và khó chịu. Bạn hoàn toàn có thể ngồi học hoặc làm việc mà vẫn tập trung hiệu quả.

Wi-Fi được chia làm 2 đầu phát sóng riêng cho 2 tầng, tín hiệu nhanh và ổn định.

Phục vụ

Buổi tối hôm đó chỉ có 1 nhân viên pha chế và 1 nhân viên chạy bàn lo liệu toàn bộ quán. Tần suất khách ghé thăm khá đều nhưng chưa đông, 2 bạn vẫn đảm bảo thời gian phục vụ đồ khá nhanh.

Bạn barista thân thiện và rất nhẹ nhàng với khách, vẫn niềm nở vui vẻ khi gặp một gia đình có 2 em bé chạy nhảy đùa nghịch khá nhiều.

Bạn nhân viên nữ lễ phép và hiền lành, dù vẻ mặt hơi lạnh lùng chút, có thể do mệt vì làm ca tối. Tất nhiên mọi thứ đều thông cảm được và không có lý do gì đáng để trách móc.

Villa Des Fleurs là điểm đến xứng đáng cho một buổi tối thư giãn giữa tiết trời mát mẻ của Hà Nội. Vẻ yên bình và thư thái nơi đây sẽ rất hợp với những buổi tâm sự nhẹ nhàng, làm việc hay đọc sách.

Đừng quên sự phong phú và đa dạng của các món trà tại Villa Des Fleurs. Chắc chắn đây là lựa chọn tối ưu nếu bạn muốn tránh khỏi việc uống cà phê gây mất ngủ vào ban đêm đó.